|
VÅFFLOR, ca 8 st
2 dl smält smör (ca 200 g)
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 dl mjölk
2 dl kallt vatten (gärna kolsyrat)
Blanda mjöl och bakpulver. Häll i mjölk och vatten och rör om så att inga klumpar finns kvar – häll i det smälta smöret och vispa till en jämn smet. Låt sedan smeten stå en stund. Värm våffeljärnet – klart att grädda goda våfflor.
Servera gärna med Grepstads goda Jordgubbssylt och en klick vispad grädde!
|